خواص شگفت انگیز سیر سیاه

سیر سیاه همان سیر معمولی تازه است که در یک فرآیند ۵۰ تا ۹۰ روزه، تخمیر شده است. جالب تر اینکه سیر سیاه خواص درمانی و سلامتی بیشتری نسبت به سیر معمولی دارد! باید تولید کننده سیر سیاه مشخص باشد و شما به تخصص تولید کننده اطمینان داشته باشید. در مقایسه کاربرد سیر سیاه نسبت به سیر تازه، باید بگوییم که پایین بودن رطوبت و آب سیر سیاه یکی از عواملی است که خواص غذایی سیرتازه را تقویت کرده و بهبود می بخشد. پژوهش ها نشان می دهد که خوردن آنتی اکسیدان ها باعث پیشگیری از دیابت و مشکلات مربوط به آن می شود و سیر سیاه یکی از غنی ترین منابع آنتی اکسیدان است. چه بسا در مناطق دیگری از ایران همچون همدان که خواستگاه کشت سیر است نیز این خوراکی جزو فرهنگ غذایی نواحی محلی باشد اما احتمالا به دلیل محدودیت مناطقی که با این نوع خوراکی آشنایی دارند، در منابع رسمی و کتب منتشر شده درباره خوراکیهای مورد استفاده در ایران، اشارهای به این محصول نشده است. گنجاندن سیر در وعدههای غذایی یکی از سادهترین راههایی است که کمک زیادی به جبران کمبود منگنز در بدن میکند. ثالثا سیر سیاه در سردخانه نگهداری شود چون تاریخ انقضای سیر سیاه در دمای اتاق 2 تا 3 ماه است و فروشگاه اینترنتی که از آن خرید می کنید باید سیر سیاه را در یخچال یا سردخانه نگهداری کند تا شما زمان کافی برای مصرف داشته باشید. برای خرید عسل طبیعی به فروشگاه عسل طبیعی کیمیاس مراجعه کنید. سیر سیاه قم به علت خواص دارویی بسیار زیادی که دارد مورد توجه بسیاری از کشورهای آسیایی قرار گرفته به گونه ای که در کشورهای ژاپن، تایلند و کره جنوبی بسیار کشت شده و به عنوان یک غذای سنتی طبخ می شود و طرفداران بسیار زیادی را به خود اختصاص داده است. اولین بار کره ای ها سیر سیاه را برای مصارف دارویی تولید کردند چون سیر سیاه خواص درمانی فوق العاده ای دارد. بعد از تخمیر، سیر حالت ژله ای پیدا می کند، رنگ حبه های سیر، سیاه می شود و مزه شیرینی پیدا می کند و خواص درمانی آن ۴ تا ۵ برابر بیشتر می شود! اما با این حال افراد زیادی به دلیل بوی زیاد و مزه ی تند سیر تازه، علاقه ای به مصرف آن ندارند. آیا حقیقتا چیز خاص یا دلفریبی برای ایشان، در این محصولات وجود دارد که حتی خطر تکراری شدن و لو رفتن را هم به جان بی ارزش خودشان خریده،ولی حاضر به تغییر محصولات و حتی فضای مجازی موردنظر هم نیستند؟ در این فرآیند سیر تازه را با استفاده از دستگاه های مخصوص در حرارت بین ۶۰ تا ۹۰ درجه سانتی گراد و رطوبت ۸۰ تا ۹۰ درصد به مدت ۳ ماه نگهداری می شود که باعث تغییر رنگ و مزه ی سیر می شود. طی تحقیقات انجام شده، تاثیر این ماده در جلوگیری از ایجاد تومورهای سرطانی و همچنین مرگ سلول های سرطانی به اثبات رسیده است. تعداد افراد مبتلا به فشار خون بالا روز به روز در حال افزایش است و به همین دلیل فشار خون یکی از بزرگترین عوامل مرگ و میر جهان بشمار می رود اما می توان از آن جلوگیری کرد. خرید سیر سیاه اگر به صورت روزانه در رژیم غذایی افراد گنجانده شود، می تواند با داشتن خواص چربی سوزی و کاهش وزن، توده های چربی بدن را از بین برده و کلسترول بد خون را کاهش دهد. برخی مواد موجود در سیر تازه، از جذب کامل مواد مغذی موجود در آن جلوگیری می کنند اما سیر سیاه دکتر بیز این مشکل را حل کرده است به طوری که در فرآیند تخمیر مواد مغذی سازگارتر با بدن، افزایش یافته و همین امر جذب مواد را بالاتر می برد. پس از این فرآیند رنگ سیر به رنگ سیاه تبدیل می شود، مزه ای ترش و شیرین به خود می گیرد و در نهایت بوی بسیار کمتری خواهد داشت. سیر به دلیل خاصیت ضد باکتریایی که دارد، در از بین بردن انواع عفونت ها نقش ویژه ای را ایفا می کند. این عمل از برخورد محصول نیمه مرطوب که در دماهای بالا مستعد قهوه ای شدن است با هوای داغ که از انتهای تونل وارد می شود جلوگیری می کند . افراد گرم مزاج، قشر بالایی از افراد هستند که مصرف سیر برایشان مشکل ایجاد می کند، این افراد می توانند با خرید سیر سیاه با قیمت مناسب، با خیال راحت این محصول را مصرف نمایند. سیرسیاه یک پیشنهاد با قیمت مناسب برای اینگونه افراد به حساب می آید. و یبوست رو نیز تخصصی پیش رفته و شاید حتی تا یاری رسانی به افراد جویای محصولات کُل… جالب است بدانید که در درمان و پیشگیری بیماری کرونا، سیر یکی از مواد غذایی مهمی است که مصرف آن توسط پزشکان طب سنتی و مدرن به افراد پیشنهاد می شود. اگر دوست دارید این نوشتار را داشته باشید و مایل به دریافت اطلاعات بسیار بیشتر در مورد خواص سیر سیاه لطفا به بازدید از وب سایت ما.