دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک

دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک، دستگاهی است که تمام مراحل پخت نان تیری را به صورت خودکار انجام می دهد. این دستگاه از چند بخش اصلی تشکیل شده است:

خمیرگیر: این بخش وظیفه مخلوط کردن آرد، آب، نمک و سایر مواد اولیه را بر عهده دارد.
پهن کن: این بخش وظیفه نازک کردن خمیر و برش آن به اشکال دلخواه را دارد.
فر پخت: این بخش وظیفه پخت نان را بر عهده دارد.
باند سردکن: این بخش وظیفه خنک کردن نان را بر عهده دارد.

عملکرد دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک به این صورت است که ابتدا خمیر در خمیرگیر مخلوط می شود. سپس خمیر به پهن کن منتقل می شود و در آنجا به شکل دلخواه پهن می شود. پس از آن، نان به فر پخت منتقل می شود و در آنجا پخته می شود. در نهایت، نان از فر پخت خارج می شود و در باند سردکن خنک می شود.

دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک مزایای زیادی نسبت به روش سنتی پخت نان تیری دارد. از جمله این مزایا می توان به موارد زیر اشاره کرد:

سرعت و دقت بیشتر: دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک می تواند نان تیری را با سرعت و دقت بیشتری نسبت به روش سنتی تولید کند.
کاهش نیروی انسانی: دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک نیاز به نیروی انسانی کمتری نسبت به روش سنتی دارد.
تولید نان با کیفیت یکنواخت: دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک می تواند نان تیری با کیفیت یکنواخت تری نسبت به روش سنتی تولید کند.

قیمت دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک بسته به ظرفیت تولید و امکانات آن متفاوت است. به طور کلی، قیمت این دستگاه ها از چند میلیون تومان شروع می شود و تا چند صد میلیون تومان نیز می رسد.

دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک برای نانوایی های بزرگ و کارخانه های تولید نان مناسب است. این دستگاه می تواند کمک زیادی به افزایش سرعت و کیفیت تولید نان تیری کند.

قیمت دستگاه پخت نان تیری اتوماتیک

قیمت دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:

ظرفیت تولید: ظرفیت تولید دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک بر اساس تعداد نان هایی که در هر ساعت می تواند تولید کند، تعیین می شود. دستگاه های با ظرفیت تولید بالاتر، قیمت بالاتری نیز دارند.
نوع فر: دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک با فر تونلی، قیمت بالاتری نسبت به دستگاه های با فر دوار دارند.
کیفیت ساخت: کیفیت ساخت دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک نیز بر قیمت آن تأثیرگذار است. دستگاه های با کیفیت ساخت بالاتر، قیمت بالاتری نیز دارند.

با توجه به این عوامل، قیمت دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک در ایران در حال حاضر از حدود 100 میلیون تومان تا 500 میلیون تومان متغیر است.

در ادامه، قیمت برخی از دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک موجود در بازار ایران را به عنوان نمونه آورده شده است:

دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیکتونلی 150 تایی، ساخت ایران: 150 میلیون تومان
دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک دوار 300 تایی، ساخت ایران: 250 میلیون تومان
دستگاه پخت نان تیری تمام اتوماتیک تونلی 500 تایی، ساخت ترکیه: 400 میلیون تومان

لازم به ذکر است که این قیمت ها صرفاً به عنوان نمونه بوده و ممکن است در زمان های مختلف و در فروشگاه های مختلف، متفاوت باشد.

نام گذاری نان تیری چگونه صورت گرفته ؟

نام گذاری نان تیری به خاطر وسیله ای است که برای نازک کردن آن استفاده می شود. نان تیری شبیه نان لواش و شبیه دستگاه پخت نان لواش نازک است و برای صاف و نازک کردن آن از چوبی به نام «تیر» یا «ترکه» استفاده می شود. این چوب معمولاً از جنس چنار یا بلوط است و طول آن حدود یک متر و قطر آن حدود 10 سانتی متر است.

در گذشته، نان تیری در مناطق مختلف ایران به نام های مختلفی شناخته می شد. به عنوان مثال، در برخی مناطق به آن «نان تخته ای» یا «نان تابه ای» می گفتند. با این حال، امروزه نام «نان تیری» رایج ترین نام این نان در ایران است.

نام گذاری نان تیری به این صورت، نشان دهنده اهمیت ابزار در تهیه این نان سنتی است. چوب تیر یا ترکه، نقش مهمی در نازک شدن خمیر نان و پخت آن دارد. به همین دلیل، نام این نان از نام این ابزار گرفته شده است.

در حال حاضر، نان تیری در برخی مناطق ایران مانند استان های آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی، کردستان، کرمانشاه و لرستان پخته می شود. این نان معمولاً به عنوان نان صبحانه یا میان وعده مصرف می شود.