قیمت اسید سیتریک - فروش مواد شیمیایی صنعتی بصورت عمده در بازرگانی شیمیایی تهران

اسید سیتریک با کالری و چربی صفر است، ولی هیچ بها غذایی دیگری هم ندارد. مصرف ۵۰۰ میلی گرم اسید سیتریک در روز هی

توسط ABDOOSNEWS در 1 فروردین 1401
اسید سیتریک با کالری و چربی صفر است، ولی هیچ بها غذایی دیگری هم ندارد. مصرف ۵۰۰ میلی گرم اسید سیتریک در روز هیچ اثر مضری ندارد. طیف گسترده ای از مواد افزودنی ایمن مثل پکتین و اسید سیتریک در ترکیبات مواد غذایی به کارگیری می شود. اسیدسیتریک را از مرکبات زیرا پرتقال و لیمو میگیرند که طعمیترش مانند و اسیدی و خوشمزه می‌دهد و از آن برای نوشابه، مربا، آبنبات، نوشیدنیهای میوهای و غیرازآن استفاده میکنند. همین اسید در تهیه و تنظیم محصولات غذایی نیکی فقط بعنوان استدلال اسیدی کننده بلکه بعنوان یکی از آنتی اکسیدان یا تقویت کننده مورد استفاده قرار می گیرد. همین ماده به جهت کمک به تثبیت و محافظت ترکیبات فعال به داروها طولانی تر شده و همچنین به جهت تقویت یا این که ماسک نمودن طعم داروهای جویدنی و شربت های دارویی گزینه استفاده قرار می گیرد. استفاده از اسید سیتریک در روغن های خوراکی، روغن های استخراج شده با حلال (سویا، دانه آفتابگردان و کلزا) در سطح ی اول پالایش به استدلال خاصیت امولسیونیشان یه خرده زیادی از دست می دهند و به عامل بی ثباتی حرارتی تیره می شوند. به جهت روغن های که فسفاتید تحت دارند، مثل روغن هسته خرما و روغن زیتون مراحل تخلیه فراوان معمولی است: کافی است که چربی را حساس میزان پاره ای از یک اسید نرم کننده قادر مانند اسید فسفریک یا این که سیتریک مخلوط کرده، تا فسفاتید های غیر هیدراته (NHP) به فسفاتید اسید (PA) و نمک کلسیم یا منیزیم بی فسفات قطع شوند. اسید سیتریک یک نگهدارنده نسبتا شایع است که به جهت مواد غذایی کنسرو شده استفاده می شود. همین ترکیب به طور گسترده در کاربردهای غذایی، به ویژه به تیتر طعم دهنده و محافظ به کارگیری می شود. اسید سیتریک یک ماده نگهدارنده، امولسیفایر، طعم دهنده و تسریع کننده هست که به طور گسترده ای در بسیاری از صنایع به خصوص در مواد غذایی، آشامیدنی، دارویی، محصولات آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد. ظواهر کنندگان عکس قلیایی هستند، بدین ترتیب از یک اسید ضعیف به جهت خنثی نمودن و متوقف کردن کار آنان به کارگیری می شود، ولی استعمال از اسید استیک منجر باقی ماندن بوی سرکه توانمند در اتاق بدون‌نور می شود. همین فرمان سبب می شود کیک حیاتی سرعت بیشتری تنظیم شود، ولی از پشتیبانی ساختاری عوارض اسید سیتریک در بارداری کمتری برخوردار است. به کارگیری از اسید سیتریک در سس ها بایستی به ترازو ی حتمی باشد، در بعضی از مارک های با میزان مرغوب بودن زیر اسید سیتریک بیشتری نسبت به مورد ها اضطراری برای طولانی تر نمودن برخی عطر و طعم اضافه می شود، همینطور برای نبود گوجه فرنگی، آب، شکر و نمک را اضافه می کنند. برای اشخاصی که هر جور نگرانی در گزینه دقیقا چه جایی و همچنین هدایت در آیتم چگونگی به کار گیری از اسید سیتریک نان ، شما شاید می توانید با ما در صفحه وب تماس بگیرید.
آخرین مطالب
مقالات مشابه
نظرات کاربرن